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西夏秘境食府,零下10℃寒风中,我驱车10公里只为一口清炖羊排 ...

2018-1-14 07:31| 发布者: guangge| 查看: 187| 评论: 0


老规矩,文末依旧有福利~



最近天气骤降

66的食欲却异常的旺盛

于是赶紧启动我的吃货雷达

终于在梅江菜市场附近锁定了一家

 宁夏烤全羊馆子 

经过66我一番打探才知道

这家店的羊肉了不得啊!

用的还都是宁夏盐池滩羊肉

 喝山泉水、吃中草药长大的 

 这么任性?有钱?


今天66就把这家店种草给你们

TA就是——西夏秘境食府



上过舌尖2,被誉为“国宝级”羊肉


这家店的羊肉可还是个大明星嘞!它曾被《天天向上》力荐,更是圈粉一众明星吃货。

这还没完,更是被《舌尖上的中国Ⅱ》力荐!可以说是国宝级的羊肉了~

用当地老百姓的话说,盐池的滩羊 “吃的是中草药,喝的是矿泉水”,真是一点都不夸张!


而且这里还是经过宁夏市政府亲自认证的!全天津仅此一家!可以这么告诉你,你在这吃的买的全都是宁夏来的,绝对保真!


在这里,只卖一种羊肉


俗话说的好,吃羊肉就要吃滩羊肉,肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,根本就是羊肉中的“爱马仕”嘛!而在这里,卖的就是它而且也只卖这一种羊肉——盐池滩羊肉。



跨越1200公里,从盐池打飞的来的滩羊肉,给哏都吃货带来了最新鲜最“粗犷”的美食体验!所以接下来忍住你们的口水,跟66一起倒数3个数:3..2..1!上菜喽~



特色宁夏手抓羊肉  98元


别看这盘看起来寡淡,但是最好的羊肉才配得上“水煮”!羊排被整齐地码放在盘中,柔嫩鲜润,毫无暗沉之色,也没有过分的腥膻气。



羊肉最豪爽民的吃法便是手抓,徒手抓起一块,顺着纹理缓缓撕开,能感受到肌肉与筋膜之间跃动的弹性!当然文艺青年们,你们例外....



大胆豪气的可以像66这样,一把抓起羊肉,直接往嘴里送。软嫩的口感在唇齿间厮磨得火热,肉香味也在舌尖绽发,羊肉没有丝毫膻味,反而带着淡淡的奶香味~



烤羊腿、烤全羊烤羊排...


如果你是重口味爱好者,觉得水煮过于佛系养生?没关系,这还有特色烧烤系列,什么烤全羊、烤羊排、烤羊腿应有尽有!


这里的每一只羊,被彻底的清理干净后,才会上炉具生烤。烤的过程会将炉具盖彻底关上,将热度闷在炉具中,把烤出来的汁水全都锁在羊皮中,焦嫩多汁,喷香四溢。



每只烤全羊净重在20斤,全部需要提前一天进行腌制并且预约,在烤制时不切割,完整保留了羊肉内部的水分,吃起来肉汁丰富,口感极佳。每只价格1288元,20个人都吃不完呐!



66最爱的就是这油滋滋热气腾腾的烤羊腿,比脸还大!撕下一块放到口中,香脆的外皮裹着夹杂少许脂肪的羊肉,丰富的口感带来的是满口的喷香。紧实鲜嫩,没有膻味。



特色馋嘴鱼  78元


刚一上桌就把66惊呆了,这条鱼无论是重量还是体积都是XXXL级别的,这得是多大的胃才能把它吃完啊!小仙女们记得靠边站~



66本以为不就是一条鲤鱼吗,能多有惊艳?直到吃了才知道啥叫“打脸”!从黄河里捞上鲤鱼肉质自带肥嫩鲜美光环,吃起来真的一点腥味都没有。



鱼肉经过提前炸制,所以外酥里嫩,蘸着酱汁,味道简直绝了。66其实是一个不太爱吃鱼的人,没想到竟然是我吃的最多....


农家大公鸡 88元


看上去很像大盘鸡有木有?其实它不是哦!这可是完全从宁夏搬来的原汁原味的宁夏菜,里面食材只有一种——宁夏盐池散养大公鸡!



大口吃起来只有一个“爽”字可以形容!而且不愧是在盐池长大的鸡,鸡肉也更加嫩滑,香甜,这么有品质的食物,只有亲身吃过才知道!



烫面小油饼  26元


宁夏面食有很多吃法,油饼子是其中最奢侈的一种。油饼口味偏甜,但不腻口。可凉吃也可热吃,口感各有千秋。推荐搭配蜂蜜食用,口感更佳哦~



但66最爱吃它热着时的状态,饼柔软粘,仿佛吃面一样,不会有吃其他饼类的那种涩口感。放凉了以后增加了几许嚼劲,更加香甜~




宁夏油泼面  12元/位


这里的面食都是用宁夏特色雪花面粉制作而成,都知道宁夏素有“塞上硒都”之称,所以在宁夏出产的面粉不仅富含丰富的硒元素,制作出来的面食也会更劲道一些。



手工擀制的又粗又宽的面条,在开水中煮熟后捞在碗里,先配上葱花、盐面等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,顿时满碗红光。



区别于陕西的香辣口味,宁夏的油泼面更多了一些酸甜的口感。66直接“秒”掉一碗!


凉拌枸杞芽  28元


吃了这么多年的枸杞了,这枸杞苗还真的是第一次吃。要知道这道菜在天津除了这家店,其他地方你根本吃不到!老板独家代理了枸杞芽的天津进货渠道,只为确保它的口味正宗,想吃这口儿吗?你得来这!



据说枸杞苗明目的效果显著,天天对着电脑的小编赶紧夹了一筷子塞进嘴里,枸杞苗的味道非常特别,入口有一股清爽的甜味,回味又丝丝微苦~



酱香牛腱  58元


他家不仅羊肉做的好,就连牛肉味道也是不在话下。细腻醇香一片入口,香软中又带着丝丝嚼劲, 酱肉醇香、既能满足你对肉肉的渴望,还能不用担心热量~



记住!搭配酱汁风味更佳哦~



这还藏着一个宁夏特产超市


光吃饭多无聊?这里还有特产超市让你逛!宁夏吴忠市政府亲自认证的特色产品展示展销中心,不出家门就能买到宁夏特产,而且保你在这买不到假货!



66逛了一圈发现这里边的的东西还真挺全,价格也很美丽。挑几个让你们也上上眼~




位置很隐蔽,却总有吃货专程找来


一进店会发现,店内装修非常古朴大气,一如西北人豪爽的性格!店里内设多个包间,奏是一个宽敞大气啊!




最后是福利时间

福利一:

66向老板要了超给力的福利

 一共50张100元无门槛代金券 

 仅售19.9元!
戳文末“阅读原文”购买即可

(代金券使用时间:18.1.10-2.10)

 注:本福利不与店内其他福利同享 

 特价代金券一经售出不开发票不找零,概不退换 

 具体使用规则详见购买链接说明 




福利二:

没有抢到代金券的宝宝们也不要着急

店内现在也还有超给力的活动

即日起到店消费满400元
 就赠送会员卡一张(享终身88折)

购充值卡1000-2000元
享8折优惠

 购充值卡3000-5000元 
享7.5折优惠
(含店内展品、米面、粮油除外)



西夏秘境食府


地址:梅江 翠波路10号增1号翠波菜市场二楼

电话: 022-88162932


部分图片素材来源于网络,我们无法获取原作者信息,如有违规请联系我们删除。

点击下方“阅读原文”抢19.9抵100元优惠券~!

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