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品鑫斋 新店爆推!最会吃的老红桥人都打车过来买,100+款经典点心销量惊人.. ...

2018-1-3 20:34| 发布者: guangge| 查看: 3340| 评论: 0

摘要: 据说这里开业不到3个月,就每天卖出几百斤点心了!中点全是老味儿,西点全是爆款!重点是,这家店是清真的。所以有许多红桥的老主顾认人,专门开车来买,冲的,是老板几十年的功力!品鑫斋,现在位于罗马花园2期底商 ...


据说这里开业不到3个月,就每天卖出几百斤点心了!

中点全是老味儿,西点全是爆款!

重点是,这家店是清真的。

所以有许多红桥的老主顾认人,专门开车来买,

冲的,是老板几十年的功力!



品鑫斋

现在位于罗马花园2期底商。

从前也是老西北角出身,所以拥有一批“老粉丝”!


老板从十几岁开始就跟随师傅学做糕点,

而如今这家新店,是“潮流的结晶”!


“传统老味儿不能丢,可新式网红蛋糕也得有呀”

烘焙爱好者,也能在这大展拳脚!

自带烘焙超市,想买的材料工具全都有

所以开业3个月,就小有名气了!

今天,就来实力探访啦!



从食材到操作,几十年的匠人精神

每一样糕点,都透露着真诚...

(文末有超多福利哦~)


1

前店后厂,保证每天都是新鲜出炉!



“真正要传承的是手艺,现在前店后厂的店不多了,我们希望坚持”。有几十年的经验的老板知道,做糕点,只有前店后厂才能最大程度保持新鲜,才能最大化的坚持“手作”的传统!



而如今做到中西完美结合,也是品鑫斋在面点甜品界都能立足的根本。毕竟只卖老糕点的店,年轻人不认了。开业3个月创下的售卖佳绩,就是最好的证明啦!!



2

在这,年代越老的,卖的越好!


-炉元- 

18元/斤,特价10元/斤


炉元,也叫槽子糕,是一种老式(暴露年纪)的糕点,小时候你肯定吃过。到店的老顾客,都是几袋几袋的买!


传统的制作工艺


①给模具刷上油,防止粘锅。

②把调好的原料挤到模具中。


③耐心等待几分钟,表皮酥脆,色泽金黄的炉元就出炉咯~


因为原材料只需要鲜鸡蛋、白砂糖、精粉、蜂蜜就可烘焙而成,所以保证没有添加剂和色素噢~口感外酥里嫩,老少皆宜。一斤大概10个左右,特价之后相当于1元1啦!简直跟白送一样了...


-逢年过节,家家必备的点心礼盒-

(中点西点,统统可以装进去)


现在店内礼盒特价8折噢~中点西点都可以放在盒子里的呢!中点送给长辈,西点送给小朋友,完美



给老人祝寿的寿桃,很少能买到了吧!品鑫斋也有!!



-中式点心单品推荐-


软嫩香甜的红豆饼,简直让味蕾超满足!一口咬开都是满满的红豆,我想很多人吃的第一块中式点心,就是它吧...



这款点心形状好像风轮,可以说命名也是相当形象逼真了...中间有一颗大大核桃碎作为点缀。酥层清晰可见,吃起来松脆香甜,别有风味。



京糕饼,相信宝宝们都不会陌生,酸酸甜甜的口感,就算已经吃的非常饱,再吞下两三块作为饭后甜点也是未尝不可的...



喜欢吃黑芝麻的宝宝们可以看这里!尽管看起来黑黑的,有点像黑暗料理,但是口感可是相当浓郁,而且多吃黑芝麻对头发也很有好处哦!



店里还有一部分主打低糖的点心,如果家里有患糖尿病的长辈也不用担心啦,这款口感咸甜的酥饼就非常适合噢~



-西式点心单品推荐-


如果你想体验一口酥进骨子里的感觉,选它准没醋!下面是一张自带音效的动图,真的是超级酥酥酥脆脆脆!



这款紫薯酥饼,很多妈妈都会买给自己的宝宝吃,因为真的是营养健康又美味呀~而且多吃也不用担心发胖的!



同样是宝妈回购率很高的一款西点,酸酸甜甜的蔓越莓搭配口感咸咸的司康,难怪英国人把它作为传统的英式下午茶小点心呢~



炼乳球小小的,很是可爱,一口一个都毫无压力...内馅儿是山楂的,用来当作饭后消食的小点心也是很不错的...



同样是红豆,中西的做法截然不同,呈现出来的样子也不同。原来黄油和红豆也是可以相处的十分融洽的...



浓浓的咖啡香气再配以有嚼劲的花生碎,这款咖啡酥真是让人意犹未尽...其实零食也可以很健康噢!



无论是逢年过节拜访亲戚,还是婚礼筹备,亦或是中秋家人团聚,品鑫斋都有它自制的专属礼盒供您选择。


3

有你的童年老味道、也有网红脏脏包!


“吃了大梨糕,出门不摔跤。”又是暴露年纪的一句话...硬硬的豆根糖,浓郁粘稠的藕粉,你有多久没吃过了?



特色油茶面、山楂糕、江米条...满满的都是童年的老味道...


提到最近大热的甜品,那一定非脏脏包莫属啦!新鲜出炉,只要12元噢!看宝宝吃的这高兴劲儿,就知道味道有多好了!



除了脏脏包,像北海道、毛巾卷、各种口味的肉松小贝...那些街边排队排到天昏地暗的美味,如今在这家店里,都可以一网打尽了...



-再来一波美味面包霸屏吧!- 


4

你是烘焙爱好者?这是你的天堂!


小到调味产品,大到烘焙工具,在这里,你可以找到烘焙需要的各种产品!



店里还会不定期举办的“亲子烘焙课程”,让好奇心满满的小朋友体验到动手制作美味的乐趣。



这些都是顾客在店里私人订制的蛋糕!~

如果你也想要,可以预定哦~文末福利三还有优惠!


满足不同节日需求的可爱礼盒,送礼有面儿



是不是太丰富了!?别忘了带福利!

▼▼▼



福利一:


即日起至2018年1月15日

凭本文到店,

可享受点心礼盒全单8折优惠


福利二:


即日起至2018年1月15日,凭本文,

到店任意消费

参与指定活动,即可获赠香油桃酥半斤

(具体操作可咨询店员)


福利三:


即日起至1月31日,

预订1月份蛋糕,可打9

预订2月份蛋糕,可打8

预订3月份蛋糕,可打7

(扫码即可预订啦~)


福利四:

文末参与留言活动,截止到2018年1月2日,

我们将选出3个走心评论

送出价值158元的点心礼盒一份

(开奖时间以小编最后公布获奖信息为准


福利五:

+果子妹微信ktjhuodong,

还有2份点心礼盒等你来秒!


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她的朋友圈,除了吃,还是吃!



品鑫斋烘焙(罗马花园店)


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