终于开业啦
巴奴毛肚火锅作为毛肚火锅的鼻祖，一路从北京、上海、南京、深圳……火爆全国，收获众多肚粉，今年终于轮到我大天津了！ 
从知道巴奴要开到天津开始，dp评论区就清一色的问：什么时候开业啊？开业了没有啊？等等催开业的提问……别催了别催了！天津首家巴奴毛肚火锅终于开业啦！
巴奴几乎是开一家火一家，座无虚席，天天排队！到现在巴奴毛肚火锅在全国打下近30余座城市，80+家门店！更是连续5年拿下必吃榜，让王俊凯、成龙等不少明星大咖都忍不住打卡过，这里面毛肚的功劳可是占绝大部分原因！
除了毛肚，服务态度也是让狐狐最喜欢的！“服务不过度，样样都讲究”，随时待命又随时隐形，有需要轻唤1声即可。没有热情过头的不适感，反倒像在家一样随心惬意，用餐过程很自在。 
啤酒、果汁等可是火锅的标配！全都现点现做现榨，独立配备的酒水吧，把“新鲜”真的是拿捏住了！比利时小麦精酿、树莓小麦、浑浊IPA……每款都有独特的韵味，聚会都不用外带一提啤酒了！放眼整个火锅界，还有谁这么贴心？！ 
野山菌汤可是巴奴的原创锅底，选用云贵高原海拔2000米以上的野山菌种，大火现熬，每锅汤只卖4小时，还可以免费无限续！吃火锅前先来碗汤，菌子的精华都在这碗里了，鲜得很！天冷来一碗倍儿舒服~ 
“经典毛肚”
“新西兰毛肚”来巴奴必吃的肯定是毛肚！毛肚作为巴奴的招牌，经典毛肚采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术，口感脆嫩，新西兰毛肚全程从新西兰空运而来，口感要韧一些~毛肚在牛油锅中遵循15秒，7上8下的原则热辣开涮。蘸上专属油碟，经典毛肚在红汤的加持下鲜辣劲儿里带着弹嫩，果然经典就是经典！牛油的香气包裹新西兰毛肚全身，一口下去脆爽极了，嘎吱声停不下来！
吃火锅哪能少了牛肉！甄选雪花和牛肉整块原切，又轻薄又大片的和牛肉肉眼可见清晰的红白纹理，油脂完美分布，漂亮的让人不舍得动筷子。
夹起一筷子轻轻放入沸腾的锅中，度过那漫长的20秒钟，微微蜷缩的“身体”散发着香辣气息，一口下去先是牛油的香辣侵袭味蕾，肉肉的鲜嫩紧随其后，还能尝到淡淡的奶香~除了和牛肉，还有雪花牛肉和厚切的牛上脑肉，个个堪比手掌的大片牛肉！滑嫩中带着丝丝肌理感，脂香与肉香完美融合，香到爆！
吃天然草，喝天然水、自然生长180天的小羊羔，这样的“配置”那肉质得多鲜美不用多说了吧！吃这样肉狐狐建议吃麻酱哒！一口下去醇厚的芝麻香伴着羊肉的嫩滑入喉咙，没有一丝丝膻味，满嘴喷香！
原创！原创！原创！重要的事情说三遍！他们家鲜鸭血可是国内率先取得生产许可证的，也是个前辈的身份了。烫煮后的鸭血胖乎乎的，口感极其鲜嫩，不管蘸油碟还是干碟吃都是灵魂吃法！还可以让服务员帮忙配蘸料哦~
绣球菌不愧是巴奴首推！ta又叫干巴菌，每天需要光照10小时，堪称“菌中山珍”！可别下错锅哦，绣球菌配红汤锅才更能激发ta的鲜美，并且不会挂油，狐狐亲测放心吃！绣球菌口感脆韧还有丝丝弹牙，真的巨鲜！
原创我都说累了！巴奴擀面皮口感更加筋道轻薄，拽面是零添加只用天然面粉等制作的，现点现拽，口感柔韧，外滑内筋越嚼越香~「巴奴」好吃的太多，这些也墙裂安利
品质好、服务好、环境好……这是我对巴奴的第一印象。大气简约的新中式风格，砖红与金色相互呼应，显得温馨而又有舒适感。而且装修所用到的墙面、桌面等物品都选用的自然材质，吃饭也更加安心~
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.
| 
